Достоинства: - приготовление пищи по всем законам ПП
- большой отсек для стекающего жира (при жарке котлеток для бургеров из 1 кг фарша заполняется значительно)
- удобство хранения и транспортировки
- толстые пластины с хорошим покрытием
Недостатки: - дымит, хотя это зависит от того, насколько вы хорошо отмыли пластины после последнего раза
- слишком глубокие борозды (труднодоступные для отмывания)
- отсутствие в продаже запасных панелей
- еще неудобный момент, которого нет в дорогом Bork например. При достижении нужной температуры автоматика отключает нагрев, далее пластины чуть остывают и опять включается нагрев. Это заметно по работе лампочки. Не думаю, что сильно остыть успевают, но все же равномерный нагрев был бы лучше.
Комментарий: Грилем доволен. Выбирал год на свой ДР. Первым делом делал бургеры из мраморной говядины. Если чуть передержать - получаются суховаты, т.к. жирок стекает в лоток. Да и в целом котлетки получаются более сухие, чем на сковороде. Мясо делаю на режиме "2.5-2.75", т.к. на 3 режиме жарит очень сильно. Овощи, предварительно замаринованные, на режиме 1 минут 10. Отличия от сковороды-гриль значительные и в лучшую сторону. По вопросам мытья - жаль такое отдавать на растерзание химии и посудомойки. По советам бывалых после приготовления щелкаю выключатель и кладу на пластины мокрое бумажное полотенце. За счет пара от выкипания воды из полотенца все пригоревшее отслаивается и потом проще удаляется. Щетка на палке из Икеи и горячая вода в помощь.